刺苋头的功效与作用及禁忌

功能效用

刺苋头是苋科、苋属一年生草本植物，原产于中南半岛、马来西亚、菲律宾等地，现陕西、河南、山东、安徽、湖南、湖北也有生产，生长在旷地、园圃、农耕地等。其味甘淡、微苦涩，性凉。具有清热利湿、凉血止血、解毒消肿的功效。

1.清热利湿

刺苋头具有清热利湿的功效，可以治疗痢疾、肠炎、带下等病症。

2.凉血止血

刺苋头具有凉血止血的功效，可用于治疗吐血、胃及十二指肠溃疡出血、便血、痔疮出血，治疗尿血时还可以搭配其他中药材应用。

3.解毒消肿

刺苋头具有解毒消肿的作用，外用可治疗痈肿疔毒、毒蛇咬伤、皮肤湿疹、疖肿脓疡。此外，亦可治胆囊炎、胆石症。

营养价值

刺苋头叶含甜菜碱、草酸盐；种子含脂肪油、淀粉、蛋白质、糖类，还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素。其中的钙对牙齿、骨骼生长具有促进作用，并能维持正常的心肌活动。

刺苋头含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、增加血红蛋白含量，还能提高红细胞携氧能力。