功能效用
山核桃树根是胡桃科植物山核桃的干燥根,常分布浙江、安徽、湖南、贵州等地,生于山麓疏林中或山谷中。其味苦,性寒,具有温补肾阳、疏通经络、预防动脉硬化的功效。
1.温补肾阳
山核桃树根是一种能入肾经的中药材,具有温补肾阳的功效,能治疗肾虚和肾功能不全,对男性因肾虚导致的阳痿早泄、腰膝酸软有治疗作用。山核桃树根还能补中益气、缓解体虚,出现虚寒咳嗽时能通过服用山核桃根来治疗。
2.疏通经络
山核桃树根入药后能疏通经络,促进气血循环,并能能祛风除湿,对维持筋骨健康有好处。在出现风湿骨痛、关节炎及关节肿痛时适量服用山核桃根,能让病情较快减轻。
3.预防动脉硬化
山核桃树根对心血管有保护作用,不但能提高血管韧性与弹性,还能稳定血压与血脂,营养心肌提高心脏功能。山核桃树根还含有一些天然的强心甙,对心脏功能减退有预防作用。
营养价值
山核桃树根含有丰富的营养素,有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、胡桃醌、氨基酸、多糖、皂甙、黄酮、挥发油、强心甙、蒽醌类化合物、β-谷甾醇、亚麻油酸、没食子酸等物质。山核桃树根中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,山核桃树根中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。