醋泡苹果的功效与作用及禁忌

功能效用

醋泡苹果是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有苹果的甜香，喝起来非常爽口。  醋泡苹果具有预防感冒、预防三高、消除疲劳、排出体内毒素的功效。

1.预防感冒

醋泡苹果具有预防感冒的功效，因为里含有维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够提高身体免疫力，预防感冒的发生。

2.预防三高

醋泡苹果里面还有果胶，能够促进脂肪，还有胆固醇和胆汁的排泄，就会延缓肠道内糖脂的吸收，所以它能够预防三高。

3.消除疲劳

醋泡苹果还能够消除疲劳，苹果醋中含有丰富的有机酸，能够促进体内糖的代谢，所以它能够恢复体力，然后消除疲劳。

4.排出体内毒素

排出体内毒素醋泡苹果含有大量果胶，果胶与其他纤维素不同，它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。

营养价值

醋泡苹果富含天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，维生素C含量极其丰富。其不含色素及防腐剂，含有大量果胶和有机酸。