咖啡的性味归经是什么

咖啡，中药材。为茜草科咖啡属植物小果咖啡Coffea arabica L.、中果咖啡C.canephora Pierre ex Froehn.及大果咖啡C.liberica Bull.ex Hien的种子。具有醒神，利尿，健胃的功效。主治精神倦怠，食欲不振。

别名

咖啡豆

性味归经

微苦、涩，平。

功能

本品具有醒神、利尿、健胃的功效。

主治

精神倦怠，食欲不振。

药理作用

1.对中枢神经系统的作用：咖啡主要有效成分咖啡因和其结构类似物茶碱有很强的中枢兴奋作用。但茶碱较咖啡因作用更强，维持时间更长。咖啡因、茶碱等甲基黄嘌呤类化合物能增加呼吸中枢对CO₂的敏感性。对呼吸中枢也有兴奋作用，这类化合物尚可导致恶心和呕吐，这部分与其中枢作用有关。人服用85-250mg咖啡因可使长时间脑力劳动工作能力增强，反应时间缩短，但涉及精巧肌肉协调和准确计时或计算的工作能力有所下降。另有资料表明这类化合物可特异性地对抗包括镇痛在内的阿片类制剂的作用。小鼠鞘内注射不产生痛觉过敏（hyperalgesia）剂量的咖啡因即可提高吗啡止痛的ED₅₀。研究表明，长期服用咖啡因可产生耐受性和药物依赖性。

2.对心血管系统的作用：从未用过这类药物者服用咖啡因250-350mg可使心率稍有增加，同时收缩压和舒张压也有所上升。但上述剂量对长期服用咖啡因者常无任何作用。在高剂量下，咖啡因和茶碱都可造成心动过速。敏感患者可能出现期前收缩等心律失常。咖啡酸静脉注射能降低内皮素（ET-1）引起的正常大鼠血压上升，咖啡酸长期口服给药能降低DOCA高血压模型大鼠的血压，对心脏和血管组织增生有明显的抑制作用，可降低血浆中ET-1的浓度，并可减少ET-1引起的c-fos，热休克蛋白（HSP）70mRNA基因表达的增加。

3.对平滑肌的作用：甲基黄嘌呤类化合物可舒张各种平滑肌，其中最重要的是对气管平滑肌的舒张，尤其是在临床哮喘和实验中使用药物使气管平滑肌收缩的情况下作用尤为明显。此外，该类化合物尚能特异性地对抗阿片类药物对胃肠道的作用。

4.其他作用：咖啡因有增强人骨骼肌工作能力的作用，也能增加猫间接刺激四头肌的抽搐张力。长期饮用咖啡可使血浆胆固醇浓度升高，但这并非由于咖啡因所致，而与咖啡所含其他成分有关。谷氨酸可诱导小脑颗粒神经元凋亡，咖啡因能拮抗谷氨酸的这一效应，其IC₅₀为50mmol/L。

医家论述

《广西中药志》：“有兴奋利尿作用，经炒焙过的咖啡可助消化。”

用法用量

内服：研末煎汤，6-10g。