寒性凉性的食物有哪些

寒性凉性的食物有哪些

食物与人的健康密切相关。要想使食物对疾病的治疗、身体的康复起到好的积极的作用就要懂得疾病的食物选择。

热证，治疗原则是清热、生津、养阴，所以它适宜取致寒凉平性食物，不适宜取温燥伤津伤阴食物；寒证，治疗原则是散寒健脾，益气温中，适宜食用温性热性的食物，不适宜寒凉生冷的食物：

虚证者则根据阳虚或阴虚的不同选择食物。阳虚者适宜温补，忌用寒凉；阴虚者适宜滋补、清补，忌用温热。

常见的凉性平性食物有：白萝卜，冬瓜，茄子，丝瓜，芹菜，绿豆，豆腐，土豆，大头菜，白菜，扁豆，胡萝卜，黄豆，赤小豆，玉米，苹果，梨，橙，西瓜皮，芒果，撇榄，白果，葡萄，李子，白木耳，猪肉，鸭肉，龟肉，鳖肉，青鱼，鲳鱼，黄鱼，鲫鱼，白鳝鱼等。

常见的温性热性食物有：韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生姜，葱，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒，醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鳝鱼，虾，蚶，鳙鱼，鲢鱼，羊肉，狗肉，雀肉，猪肝，鸡肉，猪肚，火腿，鹅蛋，鹿肉等。

常见的寒性食物有：苦瓜，苦菜，莲藕，蕹菜，番茄，柿子，茭白，荸荠，海带，海藻，竹笋，慈菇，丝瓜，甜瓜，香蕉，黄瓜，田螺，柚子等。

生冷油腻食物是指：冷饮，冷食，荤油，肥肉，煎炒油炸食品以及奶，酥，酪等乳制品。

以上是疾病时食物选择的通常情况，但食物的选择不应机械，应根据具体情况选择。