才知道吃鸭肉还有这些好处

鸭肉是人们生活中必不可少的一味美味佳肴，有许多朋友都喜欢吃鸭肉，而且鸭肉还是逢年过节餐桌上的必有菜肴。鸭肉比较普遍而常见，几乎适合大部分的人群，鸭肉的营养价值很高，它不仅性平和而不热，而且鸭肉的脂肪高而不腻，这也正是人们喜爱它的原因。都说怀孕以后的准孕妇在饮食上需要格外小心，在吃任何食物之前都需要小心思虑一番。

那么，孕妇可以吃鸭肉吗？孕妇吃鸭肉对身体有什么好处吗？孕妇吃鸭肉要怎么做，才能将鸭肉的营养发挥得淋漓尽致呢？关于孕妇吃鸭肉的那些疑问，赶快一起来下文中一一寻找答案吧。

孕妇可以吃鸭肉吗？

孕妇可以吃鸭肉吗？

答案是肯定的，可以吃鸭肉哦。因为，鸭子作为生活中最常见的肉食之一，大部分人群都可以食用。

鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病和多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。

鸭肉营养丰富，但并不说明这种食物对所有人来说就是安全的，体寒的孕妇就不要多吃鸭肉，如果有的孕妇由于受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者也不宜食用。所以，孕妇在进食之前，要先了解清楚自己的身体状况。有以上症状的孕妈妈要注意少吃鸭子。

孕妇吃鸭肉的好处：

1、防治孕期水肿

鸭肉粥可以治水肿，临床应用中经常拿鸭肉粥来治疗一些肾病水肿、妊娠水肿的病人。尤其是妊娠水肿的病人，为了胎儿的健康不能够随便吃药，具有利水消肿功效的鸭肉粥就是首选之品。鸭肉粥既能够有效地缓解水肿的症状，又不用担心有副作用。

2、保护心脏

鸭肉富含丰富的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾能够对抗钠，可以预防妊娠高血压。鸭肉中含有的烟酸对细胞呼吸也起着重要作用。

过来人关于孕妇可以吃鸭肉吗的建议：

妈妈建议：鸭肉营养价值很高，而且味道又很好，孕期的准妈妈可以多吃对自身和胎儿都好。

妈妈建议：鸭肉它富含大量的蛋白质、脂肪、铁、钾等多种营养元素，孕妇适当吃一些对胎儿有好处

妈妈建议：鸭肉可以防治孕期水肿，保护心脏的功效，所以，孕妇是可以吃鸭肉的。

妈妈建议：孕妇吃鸭肉时如果觉得太油腻的话，可以做成鸭肉粥来喝，也可以加些新鲜蔬菜同食。

妈妈建议：没听说过孕妇不可以吃鸭肉的，医生建议什么肉都可以吃，只是需要注意量的把握和控制。

孕妇可以吃鸭肉吗？

适合孕妇吃的鸭肉食谱及做法：

【老鸭汤】

营养提示：这款菜肴适合整个孕期食用，尤其适合妊娠高血压的孕妇。鸭肉有温胃养颜、增强人体免疫力的作用，其中蛋白质还具有强壮孕妇身体的作用。

原料：鸭肉300克，酸萝卜200克，豆腐100克，橘皮、眼各适量。

做法：

1、鸭肉洗净，切块。

2、酸萝卜洗净切片。豆腐切片。

3、鸭块放入沸水去血水。

4、锅中另加水烧开，导入鸭块、酸萝卜。加入橘皮、豆腐、盐，用慢火炖至肉烂即可。

【鸭肉粥】

营养提示：适合孕期食用。更适合孕晚期腿脚水肿的孕妇食用。

原料：大米100克、鸭肉120克、葱段、姜丝、葱、料酒适量。

做法：

1、鸭肉洗净、切丁，放入锅中，加入适量清酒、料酒和葱段，用中火将鸭肉煮30分钟，取出鸭肉，放凉，切块。

2、大米洗净，放入锅中，加入煮鸭的高汤，用小火煮30分钟，

3、再将鸭肉块、姜丝放入锅中同煮20分钟，出锅前放盐调味即可。

孕妇可以吃鸭肉吗？

【水晶鸭子】

材料：填鸭，云腿，水发香菇，猪肉皮，老母鸡，西红柿，料酒，盐，味精，鸡清汤，葱姜，花椒，香油，酱油等各适量。

做法：

1、将填鸭处理好后，用水清洗干净，放在开水锅中烫一下捞出，洗去血沫，猪肉皮处理好后切成小块，与鸡架子一同放入开水锅中烫好捞出，洗干净，把花椒茴香用纱布包好，葱姜切好。

2、取蒸盆一个，放入鸭子，内皮和鸡架子，加上料酒，盐，鸡清汤和料袋，葱姜，然后蒸大约两个小时取出，把肉皮和鸡架子挑出来，将鸭子拆了，肉切成小块。

3、取一个碗，将水发香菇放在碗中间，云腿切成片摆在香菇的周围，鸭肉皮朝下放在碗内，再继续蒸半个小时，取出来晾凉一下，凝结成冻。

4、将锅坐在火上，倒入香油烧热，放入姜末炸出香味，倒上酱油，烧开后，倒在小碗里面，调成调味汁跟蒸好的鸭子一起上菜，就可以吃了。

小编的话：由此可见，孕妇是可以吃鸭肉的，而且多吃鸭肉对孕妇自身和胎儿宝宝都是有好处的，吃鸭肉可以预防孕期水肿，还可以保护心脏的功效。所以，孕期适当吃一些鸭肉是可以的。以上分享了适合孕妇吃的鸭肉的做法，准妈妈们可以根据以上的操作步骤来制作。其实，只要你喜欢怎么做都是可以的。只是需要注意孕期的饮食应该以清淡为宜，少盐、少油、少调味料最佳。