纯水果蛋糕的做法大全 这才叫水果蛋糕

这才叫水果蛋糕！近日，外国人脑洞大开的晒出水果蛋糕引网友感叹，和我们平常吃的水果蛋糕完全不一样呢，浓浓的水果覆盖了整个蛋糕，看起来好好吃的感觉呢！

西瓜蛋糕

如果你还切着吃，用勺子吃，或者榨汁，那你就弱爆了！

大脑洞的歪果仁果断把西瓜做成了西瓜蛋糕，真正的是用一整块大西瓜做成的水果蛋糕！业界良心！真材实料！假一赔十！

小编为此已把膝盖跪烂，小伙伴们也速速搬个小板凳围观吧，下次招待朋友的时候就能装B了~

这才叫水果蛋糕

全世界最让我感动的三句话：我给你带好吃的。我请你吃好吃的。我带你去吃好吃的！

——这才叫水果蛋糕

纯水果蛋糕的做法大全

首先要做8寸的戚风蛋糕。

第一步:打发蛋白，要保证容器无油无水，砂糖分三次放入打发的蛋白中。加入柠檬汁更容易打发。塔塔粉可以保持打发蛋白的稳定性。

打发好的蛋白应如图所示。

开始制作蛋黄糊。按照用料所示，将原料陆续加到一个容器里，搅拌均匀。

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中进行搅拌，注意只能从下往上翻，不能划圈。

将拌好的糊倒入剩余的蛋白中继续搅拌，还是要注意从下往上翻。

将拌好的糊倒入8寸的蛋糕模具中，用力磕几下，把里面的大气泡排出。将表面抹平，放入烤箱。150度中下层上下火30分钟左右。

烤好后，取出。冷却五分钟开始去模。

去完模后，将蛋糕放在架子上直到完全冷却。

最后进行蛋糕的装饰。将香蕉打成泥用来代替奶油涂在蛋糕表面。由于香蕉泥比较稀，不要涂太多，不然会往下流。蛋糕的侧面可以通过香蕉泥粘上米卷或饼干。将西瓜、哈密瓜、火龙果或其他喜欢的水果切成小丁，铺在蛋糕表面即可。