不吃肥肉对身体有害吗

肥肉的脂肪含量高，热量较高，很多人都会不吃肥肉，这样是不利于身体健康的。那么不吃肥肉有什么坏处呢？下面让我们具体来看看吧！

不吃肥肉对身体有害吗

不吃肥肉对身体是不利的。

适量吃肥肉能促进人的生长发育，为大脑和身体提供必需的营养元素，是防病、防癌的长寿食品。一点不吃肉是不利健康的，不论男女老少都应该适量地吃点肥肉。

不吃肥肉有什么坏处

影响生长发育

肥肉中含有高密度脂蛋白，它是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源，儿童如果长期吃低脂肪的饮食，会影响大脑和整个身体的生长发育。

营养不良

食材中的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素，都是溶解在脂肪里的。如果不吃脂肪，那就相当于不吃这些维生素了。长期如此，很可能会因为维生素缺乏而导致营养不良。

降低免疫力

长期不吃肥肉，会使得机体处于低胆固醇状，不利于机体的新陈代谢，还会引起某些微量元素如锰和锌的缺乏，从而降低人体免疫力，使人容易受到疾病的侵袭。

影响生育

育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者，生育能力会受到影响。正常人体内应保持10%-20%的脂肪。

吃肥肉的好处

吃肥肉不仅能为生长发育提供助力，肥肉中还含有高密度脂蛋白，这种物质可以阻止血管中胆固醇沉积和血小板凝聚，适量吃肥肉有预防高血压、中风等心脑血管疾病的作用。

怎么吃肥肉好

经研究发现，肥肉经过长时间的烹煮，饱和脂肪酸可以减少50%。因此吃肥肉以炖食为宜，不宜火炒，如此就可以扬长避短了。除了肥胖的人应少吃或不吃肥肉外，标准体重的人和处在发育期的青少年都应该适量吃些肥肉。