蜂蜜柚子茶发霉了还能喝吗

建议不要食用发霉的蜂蜜柚子茶。

蜂蜜柚子茶中含有丰富的营养成分，很多人都是冲着其丰富的养生价值去的，发霉的蜂蜜柚子茶营养成分遭到破坏，还会生成对身体有害的物质。

自制的蜂蜜柚子茶，健康无添加，所以很容易发霉变质，最好是将其放入冰箱保存，这样可以适当的延长蜂蜜柚子茶的保质期，冰箱恒温，细菌繁殖速度慢，不易发霉。

自制的蜂蜜柚子茶最多可以放一个月。

蜂蜜柚子茶的主要成分是蜂蜜和柚子，单一的柚子极易变质，蜂蜜具有防腐的作用，将柚子放在蜂蜜中可以起到一个很好的防腐作用，延长食用周期。

蜂蜜柚子茶的营养很丰富，因为柚子本身的钙和维生素都远远高于其它水果，其维生素C的含量为柠檬和橙子的3倍，钙含量比苹果、梨等水果多10倍。

蜂蜜柚子茶保留了柚子中丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有益于改善肝、胃、肺的机能，而且能清热去火、化痰止咳，其中丰富的维生素C还能降低血液中的胆固醇。

蜂蜜的加入不仅带来更多人体所需的微量元素，同时也改善了蜂蜜柚子茶的味道和口感，更重要的是柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑、美白皮肤的强强组合。

蜂蜜柚子茶还有排毒减肥的作用，因为柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢并帮助排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有清肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

材料：蜂蜜、柚子。

做法：

1、将买回来的柚子用盐刷洗干净。

2、然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时。

3、将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味。

4、捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状。

5、放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。