吃蜂蜜有什么好处_蜂蜜怎么吃最好

吃蜂蜜有什么好处_蜂蜜怎么吃最好

蜂蜜对疮面有收敛、营养和促进愈合作用，还有祛痰和缓泻作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、霉菌等有抑制作用；蜂蜜中含有大量葡萄糖和果糖，并含有高生理活性的多聚糖、维生素，酶以及硒等微量元素，有滋补作用；消化能力差的老年人食用后，也很容易吸收，直接促进机体的新陈代谢，使衰退的组织机能很快恢复，使受到损伤的器官得到修复。因此，蜂蜜不仅能够防病，而且有助于维持人体正常新陈代谢，有延年益寿的重要作用。蜂蜜还有健脑益智的作用，可用于治疗儿童弱智及老年性痴呆症，有抗癌作用。

蜂乳别名：蜂皇浆、蜂王精、王浆等。

蜂乳能够有效地降低人体血中的甘油三酯和胆固醇，对因此而引起的高血脂症、动脉硬化、冠心病、高血压、脑中风等均有防治效果，并可提高造血机能和提升白细胞，改善四肢血液循环，对贫血、白血球减少、静脉曲张等有一定治疗作用。蜂乳能增强胃液分泌，可提高食欲，保护溃疡，修复受损伤的组织，对消化性溃疡、肝炎、肝硬化、便秘均有一定的治疗作用。蜂乳有刺激间脑、脑下垂体和肾上腺性腺的作用，能调节人体生理和神经系统功能，可增强内分泌和机体的免疫能力。因此，对于神经衰弱、记忆力减退、性机能衰退、更年期综合征、糖尿病等症有一定的辅助治疗作用。蜂乳有增强机体的抗病能力，能促进新陈代谢，保护皮肤。可以推迟机体衰老，经常食用有延年益寿的功效。

蜂乳：含蛋白质、糖类、脂肪、组织胺、乙酰胆碱、多种氨基酸、多种维生素、多种酸酶、王浆酸、芦丁、激素、抗生素类物质、无机盐类等有效成分达70多种。

蜂蜡：含软脂酸、蜂脂游离的蜡酸、芳香性有色物质、虫蜡素等。

蜂毒：含蚁酸、盐酸、正磷酸、组织胺、胆碱、色氨酸，多肽、类脂质、挥发油、硫和磷酸镁等。

蜂胶：每100克含树脂50克、蜂蜡30克、挥发油10克等物质。

蜂房：含钙、铁及蛋白质。

【食疗功效】补中益气，缓急上痛，润肺止咳，润肠通便药，安五脏，降血压，防止血管硬化，杀菌生肌。主治神经衰弱，高血压、心血管机能不全、慢性肝炎、溃疡病、糖尿病、风湿性关节炎、便秘、疮疡、口疮、萎缩性鼻炎、癌症及烧、烫伤等。

【药膳方剂】

蜂蜜银花露

【原料】金银花30克，白蜂蜜30克。

【做法】金银花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜。

【用法】分3～4次服完。

【防治】肺燥咳嗽。

蜂蜜丝瓜花

【原料】蜂蜜20克，丝瓜花10克，沸水150毫升。

【做法】将丝瓜花洗净沥干，放入大茶杯中，以沸水150毫升冲泡，加盖焖10分钟后加入蜂蜜，调匀即可。

【用法】趁热饮服，日服三次，一次一杯。

【防治】急性支气管炎引起的咳嗽。

蜂蜜桑椹膏

【原料】鲜红熟桑椹500克，蜂蜜60克。

【做法】将鲜红熟桑椹洗净，放入大瓷碗中，用擀面杖擂烂，倒入白纱布滤取汁液，然后将汁液放入瓦锅内熬至稍浓，加入蜂蜜，不停搅匀，煮成膏状，冷却后贮瓶备用。

【用法】每次1～2汤匙，温开水送服，每天早、晚各服一次。

【防治】须发早白、神经衰弱、病后血虚、糖尿病。

【食用宜忌】蜂蜜属滑润之品，多食能通利大便。湿热积滞，胸痞不舒及脾虚便溏者均不宜用。忌与葱、芫花同用。