湿热体质饮食调理

菱角薏米粥有益气健脾、利水渗湿、止泻的作用，可辅助治疗脾虚泄泻，适合湿热体质者。

材料：糯米100克，薏米50克，菱角100克。

做法：1、菱角煮熟后取肉，切碎备用；糯米、薏米洗净，提前浸泡2-3小时。

2、锅中加适量清水，煮沸后加入泡好的糯米、薏米，煮开后转小火慢慢熬粥，粥快熟时下入菱角碎，煮烂后即成。

莲子老鸭汤清润可口，能利水祛湿、健脾开胃，滋养容颜。

材料：老鸭肉400克，莲子50克，葱、姜、料酒、盐、油适量。

做法：1、老鸭肉洗净、切块、焯水；莲子洗净、泡发。

2、锅中放油，下葱段、姜片煸香；加入清水、老鸭肉块、莲子、料酒，烧沸后撇去浮沫，转小火炖至肉烂，加盐调味即成。

西葫芦炒虾仁具有清热利尿、润泽肌肤的功效，还能提高身体免疫力。

材料：西葫芦250克，虾仁50克，水淀粉2勺，盐、植物油各适量。

做法：1、虾仁洗净，去掉虾线；西葫芦去皮，切片，备用。

2、锅内放油，烧热后放入切好的西葫芦片，翻炒一会儿；再放入虾仁继续翻炒，加盐调味，最后用水淀粉勾芡即成。

豇豆藕片炒肉末具有清热降火、解毒除湿、健脾开胃的作用。

材料：豇豆、藕200克，瘦猪肉50克，油、盐、料酒各适量。

做法：1、豇豆切长条、焯水；藕去皮，切片；瘦猪肉剁成肉泥，加盐、料酒搅拌后备用。

2、锅烧热，放油烧热，倒入豇豆煸炒20秒；再加入肉泥再翻炒至熟；再放入藕片略翻炒，撒上盐调味即成。