菠萝的热量高吗 吃菠萝会胖吗

菠萝每100g中含有能量44大卡，属于低热量食物，主要供能成分为蛋白质、膳食纤维、碳水化合物。人体对菠萝中的能量成分代谢不是很完全，不会全部转化成热量，供能在44大卡以下。

菠萝中能量含量不高，反而膳食纤维的含量很高，这类食物只要不过多食用，身体完全能代谢掉其中的能量，不会引起肥胖，反而对减肥有一定帮助。

菠萝的能量含量很低，正常食用不会出现肥胖，并且菠萝中含有大量的植物酸，对口腔黏膜有较强的刺激作用，食用过多会出现口腔溃疡、咽喉肿痛等不适反应。

食材：菠萝、冰糖、食盐、水。

做法

1.菠萝去皮，切块，用食盐水浸泡半小时，清除掉菠萝中的植物酸。

2.将菠萝用清水洗净，再放入锅中加入适量的水，没过菠萝即可，大火煮沸。

3.煮沸后去除浮沫，加入适量的冰糖，中火慢炖20分钟即成。

特点：这款菠萝的食物属于甜食，含有大量的糖分，并且菠萝中的植物酸、膳食纤维充分溶解在水中，食用过多可引起肥胖。