红豆100克,薏米100克。
做法1、将薏米清洗干净,选出坏粒、烂粒,用清水浸泡4个小时。
2、红豆洗净,浸泡2个小时左右。
3、将炖锅放在火上,加入适量的清水,煮沸。
4、将红豆、薏米加入其中,用小火炖烂即可。
红豆薏米粥——去水肿材料小米50克,薏米60克,红豆50克,白糖或蜂蜜适量。
做法1. 将薏米提前清洗干净,浸泡8个小时左右。
2. 红豆薏米淘洗干净,去除坏粒和烂粒,浸泡6个小时。
3. 将红豆、薏米、小米放入豆浆机中,按豆浆机要求加适量清水。
4. 选择豆浆机“米糊”选项,制成糊糊。
5. 将糊糊盛出之后,加入适量白糖或蜂蜜调味即可。
莲子百合红豆薏米糊——润肺止咳材料红豆75克、百合15克、薏米50克、莲子10克、陈皮10克、冰糖适量。
做法1. 将莲子和薏米洗净,挑选出坏粒,清水浸泡6个小时。
2. 红豆洗净,浸泡4个小时左右。
3. 百合洗净浸泡2个小时左右。
4. 陈皮洗净切小块,备用。
5. 将红豆、莲子、薏米、陈皮、百合、冰糖一起放在豆浆机中。
6. 按豆浆机要求加入适量清水,选择“米糊”选项。
7. 待糊糊打好之后,倒出晾凉即可食用。
芡实红豆薏米汤——祛湿材料芡实15克,薏米70克,红豆70克,冰糖适量。
做法1、将薏米倒在锅中,小火不停翻炒。
2、待表面慢慢变黄黄色,有香味时,即可盛出备用。
3、将芡实和红豆清洗干净,用清水浸泡2到3个小时。
4、在锅中加入适量的清水,大火烧开。
5、水开后在锅中加入芡实、红豆、薏米一起煮。
6、大火烧开,小火煮烂。
7、煮好后,按口味加入适量冰糖调味即可。
红薯南瓜薏米粥——润肠通便材料薏米100克,红豆100克,南瓜、红薯、冰糖适量。
做法1、将薏米和红豆清洗干净,挑选出坏果。
2、锅中加入适量清水,大火烧开。
3、红豆和薏米倒入锅中,煮开之后转中火炖30分钟。
4、将煮好的红豆薏米水倒出大部分,留刚好没过红豆和薏米的水浸泡2个小时。
5、将倒出的红豆薏米水加些蜂蜜可以直接饮用。
6、将红薯和南瓜切成小块,放入高压锅中。
7、将薏米和红豆倒入,加适量清水,煮10分钟左右关火。
8、闷到没有气体出来即可开盖食用