食用蜂蜜注意事项

首先如豆浆、豆腐等豆类食品是不能同时与蜂蜜一起服用的，豆浆与豆腐中含有丰富的蛋白质等多种矿物质，而蜂蜜主要含有百分之七十五左右的葡萄糖和果糖，还含有少量有机酸，蛋白质与有机酸结合会产生变性沉淀，不能被人体吸收，二者同时服用轻者导致腹泻，重者很有可能会引起食物中毒，所以在这方面大家一定要注意，含有蛋白质和有机酸的食物是不能同时使用的！

其次蜂蜜与生姜、大葱、生蒜、洋葱、韭菜等这些含有非常浓烈刺激性气味的食物是不能同时食用的，这个说话虽然还没有正式进入教科书，但是在民间一直存在这种说法，大家在食用蜂蜜的时候也要留心一下，如果平常在日常生活中对这些小知识不太注意，那么它所造成的不好后果，不是我们常人所能承担的。

最后蜂蜜不能和鲫鱼一起吃，两者同食会中毒。

糖料病患者、肝硬化人群以及不满一周岁的幼儿是不能喝蜂蜜的，因为蜂蜜中含有天然的毒素以及浓稠的糖分，如果这三种人喝了，则有可能严重影响他们的生命安全。

这点大家要牢牢记住，蜂蜜不能用沸水冲饮。很多人都认为冲饮蜂蜜要用沸水，觉得这样会更安全，其实这样的想法是有点偏颇的，蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

最后温馨提示大家冬天到了，气候也越来越干燥，人体所需要的水分也需要及时补充，蜂蜜就是一种很好选择，既美容又保健，大家可以多多服用奥。但在服用时也要注意今天跟大家分享的关于服用蜂蜜的三大禁忌，服用蜂蜜要谨慎！