如何辨别苹果打甜蜜素

糖心苹果是自然现象，并非打甜蜜素。

苹果采摘时间晚，客商囤货时间长，好些的红富士苹果会出现冰糖心，中间那部分其实是糖化了，一般高原果会有冰糖心的，吃起来味道会甜些。

糖心苹果本身就很甜，根本就不需要打甜蜜素，其他品种的苹果打甜蜜素倒是常见，商贩给苹果打甜蜜素是为了增加苹果的风味，建议谨慎挑选苹果，太红或者太甜的都不要选择。

糖心苹果普遍存在于阿克苏高海拔地区，阿克苏地区昼夜温差大、再加上高原特有的雪山融水，使苹果中积蓄大量糖分，让苹果果核处堆积成透明形状，因此形成了极具特色的糖心苹果。

少量食用无碍，但不建议经常食用。

甜蜜素是一种人工合成的甜味剂，人体无法吸收，甜蜜素不会参与身体的代谢，会直接排出体外，所以，少量食用对身体并无损伤，建议平时擦亮眼睛选苹果。

正常的水果颜色也比较正常，不会有特别鲜亮的，而打了甜蜜素的苹果颜色格外的漂亮。

正常的苹果带着一股苹果的清香味，不浓但是很好闻，打过甜蜜素的苹果没有任何味道。