肠粘连能吃猪脑吗

肠粘连患者应少吃猪脑。猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分，因此具有益脑髓、补虚劳、镇静安神的功效，对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但猪脑中含有的胆固醇成分极高且不易消化，肠粘连患者食用后，不利于身体健康。因此对于肠粘连患者而言，应少吃猪脑。

食用方法

猪脑可炒、炖、涮食后食用。不可过量食用，且患有高血压、高血脂等疾病的患者应慎食。

饮食建议

肠粘连指各种原因引起的肠管与肠管之间、肠管与腹膜之间、肠管与腹腔内脏器之间发生的不正常黏附。粘连的形成除了先天原因之外，不外乎损伤或炎症两种因素。肠粘连是一种顽疾，需要患者进行良好的自我保护，主要包括两方面：注意饮食禁忌和注意治疗效果。其中饮食禁忌如下：

1、少食多餐，切忌暴饮暴食，每餐后都要俯卧一小时；

2、不宜食用硬食、黏食以及纤维丰富的食物，如糯米、粗粮等；

3、忌食生冷食物，如冷饮、雪糕等；

4、避免进食不易消化及易产气的食物，如红薯、红豆、土豆、芋头等；

5、饮食宜清淡，给予营养丰富易消化吸收的软食和流食，如粥、馒头、奶类、豆浆等。