求萝卜焖牛腩的具体做法萝卜牛腩正宗做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-05-03 21:28:52

求萝卜焖牛腩的具体做法萝卜牛腩正宗做法

1、食材：牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙。2、将买来的黄牛牛腩切块放在水里泡半个小时，中间换换水，以便把血水尽量泡出来。3、再将牛腩焯一下水。4、姜大块拍松、大葱切段、蒜头整粒剥皮、白萝卜切滚刀大块。

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导读1、食材：牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙。2、将买来的黄牛牛腩切块放在水里泡半个小时，中间换换水，以便把血水尽量泡出来。3、再将牛腩焯一下水。4、姜大块拍松、大葱切段、蒜头整粒剥皮、白萝卜切滚刀大块。