清蒸螃蟹做法步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 03:57:06

清蒸螃蟹做法步骤

1、材料：螃蟹12只、油泼辣子1勺、香醋3勺、生姜1勺、香麻油1勺、有机酱油1勺2、螃蟹洗后放入清水中，让其游泳然后捞出后，再次反复冲洗方可下锅。3、准备好绳子捆扎螃蟹。4、螃蟹必须捆扎好蒸煮，如果不绑好，随着水温的升高，螃蟹因为受热挣扎蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。在水中放少许姜葱、紫苏和老酒。6、调料自主调配，如果嫌味淡，可以调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝。7、调入油泼辣子一勺。

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导读1、材料：螃蟹12只、油泼辣子1勺、香醋3勺、生姜1勺、香麻油1勺、有机酱油1勺2、螃蟹洗后放入清水中，让其游泳然后捞出后，再次反复冲洗方可下锅。3、准备好绳子捆扎螃蟹。4、螃蟹必须捆扎好蒸煮，如果不绑好，随着水温的升高，螃蟹因为受热挣扎蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。在水中放少许姜葱、紫苏和老酒。6、调料自主调配，如果嫌味淡，可以调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝。7、调入油泼辣子一勺。