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放什么才能让面条不坨

来源:动视网 责编:小OO 时间:2022-04-04 01:33:55
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放什么才能让面条不坨

面条有很多种,不同种类的面条性质也不一样,荞麦面不容易变坨,普通的挂面最容易坨。喜欢吃荞麦面的可以放心的煮了,放凉了再吃也没有问题。如果是用面粉和的手擀面条,一定不要把面和的太软,和面的水不要太多,有俗语就说“软面饺子,硬面汤”。煮的时候,在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后的时候就不用加盐了。5、使用前把凉白开倒掉,把需要搭配的食材倒入面条内即可。
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导读面条有很多种,不同种类的面条性质也不一样,荞麦面不容易变坨,普通的挂面最容易坨。喜欢吃荞麦面的可以放心的煮了,放凉了再吃也没有问题。如果是用面粉和的手擀面条,一定不要把面和的太软,和面的水不要太多,有俗语就说“软面饺子,硬面汤”。煮的时候,在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后的时候就不用加盐了。5、使用前把凉白开倒掉,把需要搭配的食材倒入面条内即可。


1、面条有很多种,不同种类的面条性质也不一样,荞麦面不容易变坨,普通的挂面最容易坨。喜欢吃荞麦面的可以放心的煮了,放凉了再吃也没有问题。如果是用面粉和的手擀面条,一定不要把面和的太软,和面的水不要太多,有俗语就说“软面饺子,硬面汤”。

2、在锅里倒上水,大火烧开,放入面条,最好选用宽的面条,面条越宽也不容易坨。下面条之前把面条抖一抖再入锅,面条上多余的面粉遇水会相互粘黏,抖去多余的面粉能防止面条变坨。

3、煮的时候,在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后的时候就不用加盐了。

4、面条煮熟之后捞出,盛到碗里后,用凉白开把面条上残留的面汤过滤掉,再倒入凉白开,水量要能完全淹没面条。这样浸泡面条不仅不会让面条变坨,还能让面条变得更加筋道有味。

5、使用前把凉白开倒掉,把需要搭配的食材倒入面条内即可。

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面条有很多种,不同种类的面条性质也不一样,荞麦面不容易变坨,普通的挂面最容易坨。喜欢吃荞麦面的可以放心的煮了,放凉了再吃也没有问题。如果是用面粉和的手擀面条,一定不要把面和的太软,和面的水不要太多,有俗语就说“软面饺子,硬面汤”。煮的时候,在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后的时候就不用加盐了。5、使用前把凉白开倒掉,把需要搭配的食材倒入面条内即可。
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