需要加什么配料一起腌制
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 12:03:32
需要加什么配料一起腌制
1、首先为了使鱼充分入味要把鱼剖成两半,从背入刀连头分为两半,肚皮连着不要分开,注意千万不可洗鱼,加水更不行，会在腌制过程中变味的。只能用干净的布擦一下，再放入葱头，姜片，花雕，胡椒粉，辣鲜露，味精，鸡粉，盐，生抽，十三香，树椒段腌制1小时左右就可以了。 2、要在鱼身上多划几刀，浸入调料后腌制半个小时以上，一般用葱姜蒜末煸炒出香味即可。如果想吃辣的，放郫县辣酱就能做出川味的鱼来。
导读1、首先为了使鱼充分入味要把鱼剖成两半,从背入刀连头分为两半,肚皮连着不要分开,注意千万不可洗鱼,加水更不行，会在腌制过程中变味的。只能用干净的布擦一下，再放入葱头，姜片，花雕，胡椒粉，辣鲜露，味精，鸡粉，盐，生抽，十三香，树椒段腌制1小时左右就可以了。 2、要在鱼身上多划几刀，浸入调料后腌制半个小时以上，一般用葱姜蒜末煸炒出香味即可。如果想吃辣的，放郫县辣酱就能做出川味的鱼来。
1、首先为了使鱼充分入味要把鱼剖成两半,从背入刀连头分为两半,肚皮连着不要分开,注意千万不可洗鱼,加水更不行，会在腌制过程中变味的。只能用干净的布擦一下，再放入葱头，姜片，花雕，胡椒粉，辣鲜露，味精，鸡粉，盐，生抽，十三香，树椒段腌制1小时左右就可以了。
2、要在鱼身上多划几刀，浸入调料后腌制半个小时以上，一般用葱姜蒜末煸炒出香味即可。如果想吃辣的，放郫县辣酱就能做出川味的鱼来。
需要加什么配料一起腌制
1、首先为了使鱼充分入味要把鱼剖成两半,从背入刀连头分为两半,肚皮连着不要分开,注意千万不可洗鱼,加水更不行，会在腌制过程中变味的。只能用干净的布擦一下，再放入葱头，姜片，花雕，胡椒粉，辣鲜露，味精，鸡粉，盐，生抽，十三香，树椒段腌制1小时左右就可以了。 2、要在鱼身上多划几刀，浸入调料后腌制半个小时以上，一般用葱姜蒜末煸炒出香味即可。如果想吃辣的，放郫县辣酱就能做出川味的鱼来。
