减脂牛腩的做法步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 12:48:38

减脂牛腩的做法步骤

1、牛腩500g，土豆500g，姜片适量，八角1个，香叶2片，花椒一小撮，干辣椒5个，老抽15ml，料酒15ml，盐4g，糖2g。2、牛腩洗净，沥干水份备用。3、锅热后倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒。4、当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后，调中小火，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀。5、当调料炒出香味后，烹入料酒炒匀。6、再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、牛腩500g，土豆500g，姜片适量，八角1个，香叶2片，花椒一小撮，干辣椒5个，老抽15ml，料酒15ml，盐4g，糖2g。2、牛腩洗净，沥干水份备用。3、锅热后倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒。4、当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后，调中小火，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀。5、当调料炒出香味后，烹入料酒炒匀。6、再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色。