制作蚝油青菜蘑菇的方法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 20:23:33
制作蚝油青菜蘑菇的方法
1、主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g。 2、辅料：葱、姜。 3、调料：蚝油50g、料酒一汤勺、白糖5g、味精、盐、油25g。 4、蚝油一瓶。 5、青菜去除外面的老叶留菜心洗净。 6、洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。 7、杏鲍菇除根后洗净，把洗净的杏鲍菇切成片。 8、胡萝卜半个、主要是配色。 9、胡萝卜切成象眼片。 10、炒锅烧开水把胡萝卜片焯水。 11、把切片的蘑菇焯水。
导读1、主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g。 2、辅料：葱、姜。 3、调料：蚝油50g、料酒一汤勺、白糖5g、味精、盐、油25g。 4、蚝油一瓶。 5、青菜去除外面的老叶留菜心洗净。 6、洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。 7、杏鲍菇除根后洗净，把洗净的杏鲍菇切成片。 8、胡萝卜半个、主要是配色。 9、胡萝卜切成象眼片。 10、炒锅烧开水把胡萝卜片焯水。 11、把切片的蘑菇焯水。
1、主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g。
2、辅料：葱、姜。
3、调料：蚝油50g、料酒一汤勺、白糖5g、味精、盐、油25g。
4、蚝油一瓶。
5、青菜去除外面的老叶留菜心洗净。
6、洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。
7、杏鲍菇除根后洗净，把洗净的杏鲍菇切成片。
8、胡萝卜半个、主要是配色。
9、胡萝卜切成象眼片。
10、炒锅烧开水把胡萝卜片焯水。
11、把切片的蘑菇焯水。
12、青菜心焯水，焯水后集合在一起。
13、炒锅上火烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入主配料和蚝油。
14、倒入蚝油后翻拌加入料酒、白糖、一点点的盐和味精、炒均就可以出锅了。
制作蚝油青菜蘑菇的方法
1、主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g。 2、辅料：葱、姜。 3、调料：蚝油50g、料酒一汤勺、白糖5g、味精、盐、油25g。 4、蚝油一瓶。 5、青菜去除外面的老叶留菜心洗净。 6、洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。 7、杏鲍菇除根后洗净，把洗净的杏鲍菇切成片。 8、胡萝卜半个、主要是配色。 9、胡萝卜切成象眼片。 10、炒锅烧开水把胡萝卜片焯水。 11、把切片的蘑菇焯水。
