胡麻油炒菜的正确吃法
来源:动视网
责编:小采
时间:2022-06-16 14:11:13
胡麻油炒菜的正确吃法
1、胡麻油是不能高温加热炒菜的。2、因为胡麻油最主要的原始营养成份是a-亚麻酸,这是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,一旦被加热如果超过45度,这种营养的成分就开始会被破坏掉,如果温度越高、加热时间越长,a-亚麻酸被破坏的就会越严重。
导读1、胡麻油是不能高温加热炒菜的。2、因为胡麻油最主要的原始营养成份是a-亚麻酸,这是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,一旦被加热如果超过45度,这种营养的成分就开始会被破坏掉,如果温度越高、加热时间越长,a-亚麻酸被破坏的就会越严重。
胡麻油炒菜的正确吃法
1、胡麻油是不能高温加热炒菜的。2、因为胡麻油最主要的原始营养成份是a-亚麻酸,这是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,一旦被加热如果超过45度,这种营养的成分就开始会被破坏掉,如果温度越高、加热时间越长,a-亚麻酸被破坏的就会越严重。