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河扇贝怎么做 怎么做好吃的河里扇贝

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-04-15 03:33:39
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河扇贝怎么做 怎么做好吃的河里扇贝

1、鲜净河扇贝300克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋清1个，绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量，葱丝、姜丝各少许。2、把河扇贝肉除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开水锅中焯一下，捞出后去皮分成两半。3、用绍酒、鸡粉、少量水、盐和水淀粉勾兑成调味汁待用。
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导读1、鲜净河扇贝300克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋清1个，绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量，葱丝、姜丝各少许。2、把河扇贝肉除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开水锅中焯一下，捞出后去皮分成两半。3、用绍酒、鸡粉、少量水、盐和水淀粉勾兑成调味汁待用。


1、鲜净河扇贝300克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋清1个，绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量，葱丝、姜丝各少许。

2、把河扇贝肉除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开水锅中焯一下，捞出后去皮分成两半。

3、用绍酒、鸡粉、少量水、盐和水淀粉勾兑成调味汁待用。

4、炒锅置中火上，放油4汤匙，烧至温热时，倒入拌好的扇贝肉，用筷子划散，滗去油，炒锅中留少许底油烧热，下豌豆煸炒，倒入芡汁，翻炒均匀后，出锅即可。

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河扇贝怎么做 怎么做好吃的河里扇贝

1、鲜净河扇贝300克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋清1个，绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量，葱丝、姜丝各少许。2、把河扇贝肉除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开水锅中焯一下，捞出后去皮分成两半。3、用绍酒、鸡粉、少量水、盐和水淀粉勾兑成调味汁待用。
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