南瓜干的制作方法介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 04:35:28

南瓜干的制作方法介绍

1、老熟南瓜。2、处理。选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。3、切片。南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。4、晾晒。将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止。5、蒸煮。把晒干的南瓜片放入蒸汽锅中隔水蒸6分钟左右取出，快速冷却，摊在竹筛上晒至含水量在10%以下，待用。

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导读1、老熟南瓜。2、处理。选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。3、切片。南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。4、晾晒。将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止。5、蒸煮。把晒干的南瓜片放入蒸汽锅中隔水蒸6分钟左右取出，快速冷却，摊在竹筛上晒至含水量在10%以下，待用。