面和硬了能发起来吗
来源:动视网
责编:小采
时间:2020-08-05 11:54:55
面和硬了能发起来吗
面团揉硬了只要温度够是可以发起来的,只是所需时间更久,最后制成面制品口感稍硬,所以可以将硬面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,以此来使面团变软。
导读面团揉硬了只要温度够是可以发起来的,只是所需时间更久,最后制成面制品口感稍硬,所以可以将硬面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,以此来使面团变软。
面和硬了能发起来吗
面团揉硬了只要温度够是可以发起来的,只是所需时间更久,最后制成面制品口感稍硬,所以可以将硬面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,以此来使面团变软。