韭菜粉丝鸡蛋饼的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 17:59:57

韭菜粉丝鸡蛋饼的做法

1、韭菜洗净切碎，再倒入少许植物油拌匀备用。2、粉丝泡软后用开水焯水1分钟，捞出过凉切小段，再倒入少许植物油拌匀备用。3、鸡蛋打散后倒入热油中，并用筷子搅碎后备用。4、将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起，并调入盐、姜末、白胡椒粉、鸡精和8g的植物油，调拌均匀备用。5、馅料做好后再来做面皮。面粉中先倒入100g开水（边倒边用筷子搅拌），之后再倒入60g冷水拌成絮状。9、像包包子一样包好，把口封严。

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导读1、韭菜洗净切碎，再倒入少许植物油拌匀备用。2、粉丝泡软后用开水焯水1分钟，捞出过凉切小段，再倒入少许植物油拌匀备用。3、鸡蛋打散后倒入热油中，并用筷子搅碎后备用。4、将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起，并调入盐、姜末、白胡椒粉、鸡精和8g的植物油，调拌均匀备用。5、馅料做好后再来做面皮。面粉中先倒入100g开水（边倒边用筷子搅拌），之后再倒入60g冷水拌成絮状。9、像包包子一样包好，把口封严。