面筋炖排骨步骤 怎么做面筋炖排骨
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-15 03:43:50
面筋炖排骨步骤 怎么做面筋炖排骨
1、主料：排骨600克、面筋300克。 2、辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。 3、把排骨切大块。 4、用开水焯烫捞起。 5、姜切片，辣皮子泡泡，切段。 6、面筋切大块。 7、热锅凉油，油热7成下排骨翻炒出水分。 8、加料酒翻炒均匀，下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。 9、加老抽、生抽翻炒均匀。 10、翻炒一会上色。
导读1、主料：排骨600克、面筋300克。 2、辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。 3、把排骨切大块。 4、用开水焯烫捞起。 5、姜切片，辣皮子泡泡，切段。 6、面筋切大块。 7、热锅凉油，油热7成下排骨翻炒出水分。 8、加料酒翻炒均匀，下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。 9、加老抽、生抽翻炒均匀。 10、翻炒一会上色。
1、主料：排骨600克、面筋300克。
2、辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。
3、把排骨切大块。
4、用开水焯烫捞起。
5、姜切片，辣皮子泡泡，切段。
6、面筋切大块。
7、热锅凉油，油热7成下排骨翻炒出水分。
8、加料酒翻炒均匀，下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。
9、加老抽、生抽翻炒均匀。
10、翻炒一会上色。
11、加水、冰糖大火烧开。
12、转小火加盖，烧40分钟。
13、下面筋、加盐翻炒均匀。
14、加盖烧到排骨熟透（大约再烧20分钟左右）大火收汁即可。
面筋炖排骨步骤 怎么做面筋炖排骨
1、主料：排骨600克、面筋300克。 2、辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。 3、把排骨切大块。 4、用开水焯烫捞起。 5、姜切片，辣皮子泡泡，切段。 6、面筋切大块。 7、热锅凉油，油热7成下排骨翻炒出水分。 8、加料酒翻炒均匀，下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。 9、加老抽、生抽翻炒均匀。 10、翻炒一会上色。
