焖蒸肉圆做法技巧

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 17:56:59

焖蒸肉圆做法技巧

1、猪五花肉搅碎，加入一个鸡蛋。2、葱蒜切末，加入少量清水，浸泡。3、肉盆中加入适量酱油，料酒，五香粉，食盐和淀粉，搅拌。4、加入面粉和葱蒜水，继续搅拌，如果稀了可以继续加面粉，直至搅拌粘稠。下图的比较稀，还需要再加面粉。能握成肉团为准。5、锅内加入适量植物油，烧至放入肉丸就起泡泡为准。6、火候控制在中火即可，肉丸浮上来稍微变金黄就捞出来，不要炸太透了。9、开锅后轻轻装入盘中，撒上葱花和芝麻。

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导读1、猪五花肉搅碎，加入一个鸡蛋。2、葱蒜切末，加入少量清水，浸泡。3、肉盆中加入适量酱油，料酒，五香粉，食盐和淀粉，搅拌。4、加入面粉和葱蒜水，继续搅拌，如果稀了可以继续加面粉，直至搅拌粘稠。下图的比较稀，还需要再加面粉。能握成肉团为准。5、锅内加入适量植物油，烧至放入肉丸就起泡泡为准。6、火候控制在中火即可，肉丸浮上来稍微变金黄就捞出来，不要炸太透了。9、开锅后轻轻装入盘中，撒上葱花和芝麻。