羊肚做火锅汤底的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 16:24:07

羊肚做火锅汤底的做法

1、首先是清洗羊肚，这一步很重要，首先用清水冲洗干净，然后再用面粉揉搓羊肚，最后用食盐揉搓，用开水冲洗干净。2、羊肚清洗干净后，焯水2分钟，捞出后切成片。3、土豆去皮后切成手指粗细的细条，放锅中炸至金黄，放入砂锅中。4、锅中倒入适量的食用油，烧热后，把切好的姜蒜爆香。5、锅中放入适量的火锅底料，翻炒至融化。6、把羊肚倒入锅中，加适量的料酒，老抽，生抽，翻炒3分钟左右。

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导读1、首先是清洗羊肚，这一步很重要，首先用清水冲洗干净，然后再用面粉揉搓羊肚，最后用食盐揉搓，用开水冲洗干净。2、羊肚清洗干净后，焯水2分钟，捞出后切成片。3、土豆去皮后切成手指粗细的细条，放锅中炸至金黄，放入砂锅中。4、锅中倒入适量的食用油，烧热后，把切好的姜蒜爆香。5、锅中放入适量的火锅底料，翻炒至融化。6、把羊肚倒入锅中，加适量的料酒，老抽，生抽，翻炒3分钟左右。