香酥开花蚕豆怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 21:14:52

香酥开花蚕豆怎么做

1、原料：蚕豆200克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油适量。2、将蚕豆洗净后，提前一晚浸入水中。3、接着放入开锅的水中烫一下，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用。4、另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆。5、期间可用铲子不时翻拌一下，以使加热的更加均匀。6、蚕豆在锅中会不停的冒出由小至大，再由大至小的泡泡（蒸发的水份），颜色渐深。

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导读1、原料：蚕豆200克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油适量。2、将蚕豆洗净后，提前一晚浸入水中。3、接着放入开锅的水中烫一下，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用。4、另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆。5、期间可用铲子不时翻拌一下，以使加热的更加均匀。6、蚕豆在锅中会不停的冒出由小至大，再由大至小的泡泡（蒸发的水份），颜色渐深。