怎么做啤酒炒活蟹
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-15 15:25:30
怎么做啤酒炒活蟹
1、主料：海蟹1200克。2、调料：啤酒200克，大葱80克，姜70克，料酒15克，盐4克，酱油15克，味精3克，白砂糖5克，植物油50克，小麦面粉20克，淀粉（豌豆）10克，胡麻油5克。 3、活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。 4、勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用水淀粉勾稀芡，淋花椒油即成。
导读1、主料：海蟹1200克。2、调料：啤酒200克，大葱80克，姜70克，料酒15克，盐4克，酱油15克，味精3克，白砂糖5克，植物油50克，小麦面粉20克，淀粉（豌豆）10克，胡麻油5克。 3、活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。 4、勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用水淀粉勾稀芡，淋花椒油即成。
1、主料：海蟹1200克。
2、调料：啤酒200克，大葱80克，姜70克，料酒15克，盐4克，酱油15克，味精3克，白砂糖5克，植物油50克，小麦面粉20克，淀粉（豌豆）10克，胡麻油5克。
3、活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。
4、勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用水淀粉勾稀芡，淋花椒油即成。
怎么做啤酒炒活蟹
1、主料：海蟹1200克。2、调料：啤酒200克，大葱80克，姜70克，料酒15克，盐4克，酱油15克，味精3克，白砂糖5克，植物油50克，小麦面粉20克，淀粉（豌豆）10克，胡麻油5克。 3、活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。 4、勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用水淀粉勾稀芡，淋花椒油即成。
