做鲜虾土豆卷的技巧

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:41:16

做鲜虾土豆卷的技巧

1、虾仁60g、马铃薯丁(脱水)50g、食盐适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、鸡蛋1/2个。2、做法：虾仁剁成泥，里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。土豆去皮，用微波炉高火微熟，装在保鲜袋里，擀成细细的泥。3、取部分土豆泥，用保鲜膜包裹，压成长方形的片。取适量虾泥，整理成长条，放在土豆泥一侧。4、外包保鲜膜，用土豆泥包着虾泥卷起，两边开口封死。所有土豆虾卷卷好后放在盘中。

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导读1、虾仁60g、马铃薯丁(脱水)50g、食盐适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、鸡蛋1/2个。2、做法：虾仁剁成泥，里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。土豆去皮，用微波炉高火微熟，装在保鲜袋里，擀成细细的泥。3、取部分土豆泥，用保鲜膜包裹，压成长方形的片。取适量虾泥，整理成长条，放在土豆泥一侧。4、外包保鲜膜，用土豆泥包着虾泥卷起，两边开口封死。所有土豆虾卷卷好后放在盘中。