冬菇煎豆腐的做法 冬菇煎豆腐怎么做

步骤1；准备食材：豆腐250克，水发冬菇50克，玉兰片25克，葱1段，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，酱油1汤匙，淀粉适量，香油1汤匙，色拉油适量。步骤2；大葱切段。步骤3；姜切片。步骤4；玉兰片切成长条。步骤5；冬菇切成长方片。步骤6；豆腐切方块。步骤7；锅中倒油烧热，下入豆腐，煎至两面焦黄，捞出沥油待用。步骤8；锅中留底油加热，先下入葱姜炒香。步骤9；再放入冬菇、玉兰片煸炒，然后加入清水、酱油、味精、精盐。步骤10；烧开后用提前制作好的淀粉液勾芡，再放入豆腐，翻炒均匀，最后淋入香油，即可出锅。

步骤1；准备食材：豆腐250克，水发冬菇50克，玉兰片25克，葱1段，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，酱油1汤匙，淀粉适量，香油1汤匙，色拉油适量。步骤2；大葱切段。步骤3；姜切片。步骤4；玉兰片切成长条。步骤5；冬菇切成长方片。步骤6；豆腐切方块。步骤7；锅中倒油烧热，下入豆腐，煎至两面焦黄，捞出沥油待用。步骤8；锅中留底油加热，先下入葱姜炒香。步骤9；再放入冬菇、玉兰片煸炒，然后加入清水、酱油、味精、精盐。步骤10；烧开后用提前制作好的淀粉液勾芡，再放入豆腐，翻炒均匀，最后淋入香油，即可出锅。