凉拌凉面的做法

步骤1；准备食材：凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙。步骤2；姜切末。步骤3；蒜切末。步骤4；小葱切葱花。步骤5；小米椒切圈。步骤6；花生碾碎。步骤7；黄瓜切丝。步骤8；首先起锅倒水，水开下入凉面煮熟捞出过冷水沥干水分备用。步骤9；然后碗中加入姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、小米椒、辣椒油、香油拌成料汁。步骤10；接着碗中倒入面条、料汁、黄瓜丝、花生碎拌匀。步骤11；最后撒上葱花即可。

步骤1；准备食材：凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙。步骤2；姜切末。步骤3；蒜切末。步骤4；小葱切葱花。步骤5；小米椒切圈。步骤6；花生碾碎。步骤7；黄瓜切丝。步骤8；首先起锅倒水，水开下入凉面煮熟捞出过冷水沥干水分备用。步骤9；然后碗中加入姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、小米椒、辣椒油、香油拌成料汁。步骤10；接着碗中倒入面条、料汁、黄瓜丝、花生碎拌匀。步骤11；最后撒上葱花即可。