凉拌鸡怎么做好吃 凉拌鸡的做法

步骤1；准备食材：鸡腿200克、洋葱100克、香油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、花椒1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、小葱1根。步骤2；鸡腿洗净改花刀。步骤3；小米椒切圈。步骤4；蒜切末。步骤5；姜切片。步骤6；洋葱切丝。步骤7；小葱切葱花。步骤8；首先碗中放入鸡腿、生抽、姜、料酒、将鸡腿腌制20分钟。步骤9；然后起锅倒水，水开放入鸡腿、料酒、花椒、姜大火煮20分钟捞出过冷水。步骤10；撕成条备用。步骤11；接着碗中放入蒜、小米椒、辣椒油、盐、花椒粉搅拌均匀。步骤12；接下来倒入鸡肉、洋葱、生抽、醋、白糖、香油拌匀。步骤13；最后撒上葱花即可。

步骤1；准备食材：鸡腿200克、洋葱100克、香油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、花椒1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、小葱1根。步骤2；鸡腿洗净改花刀。步骤3；小米椒切圈。步骤4；蒜切末。步骤5；姜切片。步骤6；洋葱切丝。步骤7；小葱切葱花。步骤8；首先碗中放入鸡腿、生抽、姜、料酒、将鸡腿腌制20分钟。步骤9；然后起锅倒水，水开放入鸡腿、料酒、花椒、姜大火煮20分钟捞出过冷水。步骤10；撕成条备用。步骤11；接着碗中放入蒜、小米椒、辣椒油、盐、花椒粉搅拌均匀。步骤12；接下来倒入鸡肉、洋葱、生抽、醋、白糖、香油拌匀。步骤13；最后撒上葱花即可。