苦瓜排骨的做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-04-25 20:41:38
苦瓜排骨的做法
步骤1；食材：排骨400克、苦瓜200克、黄豆50克、姜1块。辅料：1勺料酒、2勺盐、鸡精1勺。步骤2；排骨切块。步骤3；加入清水去除杂质，锅中水沸后，放入排骨焯水，加入料酒1勺。步骤4；苦瓜对头去尾，从中间对半切开，去瓤后切块。步骤5；加入1勺盐揉搓，挤出多余的水分，再加入水，继续揉搓清洗干净。步骤6；姜切片。步骤7；排骨放入砂锅中，倒入黄豆 姜片。加入适量清水，加盖炖煮2小时，放入苦瓜再炖煮20分钟。步骤8；调入盐、鸡精，拌匀即可出锅。
导读步骤1；食材：排骨400克、苦瓜200克、黄豆50克、姜1块。辅料：1勺料酒、2勺盐、鸡精1勺。步骤2；排骨切块。步骤3；加入清水去除杂质，锅中水沸后，放入排骨焯水，加入料酒1勺。步骤4；苦瓜对头去尾，从中间对半切开，去瓤后切块。步骤5；加入1勺盐揉搓，挤出多余的水分，再加入水，继续揉搓清洗干净。步骤6；姜切片。步骤7；排骨放入砂锅中，倒入黄豆 姜片。加入适量清水，加盖炖煮2小时，放入苦瓜再炖煮20分钟。步骤8；调入盐、鸡精，拌匀即可出锅。
步骤1
食材：排骨400克、苦瓜200克、黄豆50克、姜1块。辅料：1勺料酒、2勺盐、鸡精1勺。
步骤2
排骨切块。
步骤3
加入清水去除杂质，锅中水沸后，放入排骨焯水，加入料酒1勺。
步骤4
苦瓜对头去尾，从中间对半切开，去瓤后切块。
步骤5
加入1勺盐揉搓，挤出多余的水分，再加入水，继续揉搓清洗干净。
步骤6
姜切片。
步骤7
排骨放入砂锅中，倒入黄豆 姜片。加入适量清水，加盖炖煮2小时， 放入苦瓜再炖煮20分钟。
步骤8
调入盐、鸡精，拌匀即可出锅。
苦瓜排骨的做法
步骤1；食材：排骨400克、苦瓜200克、黄豆50克、姜1块。辅料：1勺料酒、2勺盐、鸡精1勺。步骤2；排骨切块。步骤3；加入清水去除杂质，锅中水沸后，放入排骨焯水，加入料酒1勺。步骤4；苦瓜对头去尾，从中间对半切开，去瓤后切块。步骤5；加入1勺盐揉搓，挤出多余的水分，再加入水，继续揉搓清洗干净。步骤6；姜切片。步骤7；排骨放入砂锅中，倒入黄豆 姜片。加入适量清水，加盖炖煮2小时，放入苦瓜再炖煮20分钟。步骤8；调入盐、鸡精，拌匀即可出锅。
