豉油蒸鲈鱼怎么做好吃 豉油蒸鲈鱼怎么做

步骤1；准备食材：鲈鱼200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、姜1块、大葱1段、生抽1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、红辣椒5克。步骤2；鲈鱼洗净改花刀。步骤3；姜切丝。步骤4；大葱切丝。步骤5；红辣椒切丝。步骤6；首先将鲈鱼放入碗中，加入盐、料酒、姜丝，均匀抹在鲈鱼身上腌制15分钟。步骤7；然后碗中倒入生抽、蒸鱼鼓油、白糖、蚝油，搅拌均匀备用。步骤8；接着将腌好的鲈鱼放入盘中，撒上姜丝，再放入蒸锅，上汽蒸8分钟。步骤9；接下来在鲈鱼上放入辣椒丝和葱丝，再浇上热油。步骤10；最后淋上料汁即可。

步骤1；准备食材：鲈鱼200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、姜1块、大葱1段、生抽1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、红辣椒5克。步骤2；鲈鱼洗净改花刀。步骤3；姜切丝。步骤4；大葱切丝。步骤5；红辣椒切丝。步骤6；首先将鲈鱼放入碗中，加入盐、料酒、姜丝，均匀抹在鲈鱼身上腌制15分钟。步骤7；然后碗中倒入生抽、蒸鱼鼓油、白糖、蚝油，搅拌均匀备用。步骤8；接着将腌好的鲈鱼放入盘中，撒上姜丝，再放入蒸锅，上汽蒸8分钟。步骤9；接下来在鲈鱼上放入辣椒丝和葱丝，再浇上热油。步骤10；最后淋上料汁即可。