爆炒乌贼怎么做好吃 爆炒乌贼的做法

步骤1；准备食材：乌贼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、青椒20克、红椒5克、小葱1根、淀粉5克、料酒1茶匙、味精1茶匙。步骤2；乌贼撕掉黑膜，洗净切条。步骤3；姜切片。步骤4；青椒切块。步骤5；红椒切块。步骤6；小葱切葱花。步骤7；首先起锅倒水，水开倒入乌贼焯水3分钟捞出备用。步骤8；然后起锅倒油，油热放入姜片，爆香，再倒入乌贼翻炒2分钟。步骤9；接着加入青红椒、料酒、生抽、盐、味精，翻炒至入味。步骤10；接下来碗中放入淀粉，加适量清水，搅拌均匀。步骤11；最后淋入水淀粉勾芡。步骤12；撒上葱花即可。

步骤1；准备食材：乌贼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、青椒20克、红椒5克、小葱1根、淀粉5克、料酒1茶匙、味精1茶匙。步骤2；乌贼撕掉黑膜，洗净切条。步骤3；姜切片。步骤4；青椒切块。步骤5；红椒切块。步骤6；小葱切葱花。步骤7；首先起锅倒水，水开倒入乌贼焯水3分钟捞出备用。步骤8；然后起锅倒油，油热放入姜片，爆香，再倒入乌贼翻炒2分钟。步骤9；接着加入青红椒、料酒、生抽、盐、味精，翻炒至入味。步骤10；接下来碗中放入淀粉，加适量清水，搅拌均匀。步骤11；最后淋入水淀粉勾芡。步骤12；撒上葱花即可。