魔芋豆腐老鸭汤怎么做 魔芋豆腐老鸭汤做法

步骤1；准备食材：老鸭块500克，魔芋50克，老豆腐100克，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2；鸭肉洗净备用。步骤3；姜切片。步骤4；黄芪、沙参、枸杞洗净。步骤5；1根小葱切葱花。步骤6；魔芋洗净切块。步骤7；豆腐洗净切块。步骤8；锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。步骤9；砂锅中放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入盐、豆腐、魔芋、枸杞再炖煮30分钟。步骤10；装盘后撒入葱花即可。

步骤1；准备食材：老鸭块500克，魔芋50克，老豆腐100克，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2；鸭肉洗净备用。步骤3；姜切片。步骤4；黄芪、沙参、枸杞洗净。步骤5；1根小葱切葱花。步骤6；魔芋洗净切块。步骤7；豆腐洗净切块。步骤8；锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。步骤9；砂锅中放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入盐、豆腐、魔芋、枸杞再炖煮30分钟。步骤10；装盘后撒入葱花即可。