五香酱鸭的做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-04-25 20:20:48
五香酱鸭的做法
步骤1；准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。步骤2；将葱切段。步骤3；姜切片。步骤4；将洗净的鸭肉切块。步骤5；将切块的鸭肉装入碗中。步骤6；鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，拌匀腌制2小时。步骤7；锅中烧水，水开后将鸭肉放入锅中，用大火煮开，再用漏勺捞出沥干水分。步骤8；锅中加入卤汤，用大火烧开，放入鸭肉，盖上锅盖煮沸。步骤9；鸭肉快熟时，加入葱段和姜片，烹入绍酒，加入鸡精，用微火煮熟。步骤10；最后盛出装盘，淋入香油即可。
导读步骤1；准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。步骤2；将葱切段。步骤3；姜切片。步骤4；将洗净的鸭肉切块。步骤5；将切块的鸭肉装入碗中。步骤6；鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，拌匀腌制2小时。步骤7；锅中烧水，水开后将鸭肉放入锅中，用大火煮开，再用漏勺捞出沥干水分。步骤8；锅中加入卤汤，用大火烧开，放入鸭肉，盖上锅盖煮沸。步骤9；鸭肉快熟时，加入葱段和姜片，烹入绍酒，加入鸡精，用微火煮熟。步骤10；最后盛出装盘，淋入香油即可。
步骤1
准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。
步骤2
将葱切段。
步骤3
姜切片。
步骤4
将洗净的鸭肉切块。
步骤5
将切块的鸭肉装入碗中。
步骤6
鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，拌匀腌制2小时。
步骤7
锅中烧水，水开后将鸭肉放入锅中，用大火煮开，再用漏勺捞出沥干水分。
步骤8
锅中加入卤汤，用大火烧开，放入鸭肉，盖上锅盖煮沸。
步骤9
鸭肉快熟时，加入葱段和姜片，烹入绍酒，加入鸡精，用微火煮熟。
步骤10
最后盛出装盘，淋入香油即可。
五香酱鸭的做法
步骤1；准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。步骤2；将葱切段。步骤3；姜切片。步骤4；将洗净的鸭肉切块。步骤5；将切块的鸭肉装入碗中。步骤6；鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，拌匀腌制2小时。步骤7；锅中烧水，水开后将鸭肉放入锅中，用大火煮开，再用漏勺捞出沥干水分。步骤8；锅中加入卤汤，用大火烧开，放入鸭肉，盖上锅盖煮沸。步骤9；鸭肉快熟时，加入葱段和姜片，烹入绍酒，加入鸡精，用微火煮熟。步骤10；最后盛出装盘，淋入香油即可。
