醉蟹的做法和调料 醉蟹的做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-04-25 20:22:56
醉蟹的做法和调料 醉蟹的做法
步骤1；食材：大闸蟹6只、姜40克、花椒1克、八角2个、桂皮3克、香叶4片、橙皮2块、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4克。步骤2；姜切片。步骤3；锅中放入适量清水，放入姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮、生抽、冰糖、盐，煮沸后转小火煮10分钟。步骤4；倒入花雕酒煮沸，关火，晾凉。步骤5；大闸蟹洗净，放入蒸锅中蒸15分钟，取出，浸泡在料汁中24小时即可。
导读步骤1；食材：大闸蟹6只、姜40克、花椒1克、八角2个、桂皮3克、香叶4片、橙皮2块、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4克。步骤2；姜切片。步骤3；锅中放入适量清水，放入姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮、生抽、冰糖、盐，煮沸后转小火煮10分钟。步骤4；倒入花雕酒煮沸，关火，晾凉。步骤5；大闸蟹洗净，放入蒸锅中蒸15分钟，取出，浸泡在料汁中24小时即可。
步骤1
食材：大闸蟹6只、姜40克、花椒1克、八角2个、桂皮3克、香叶4片、橙皮2块、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4克。
步骤2
姜切片。
步骤3
锅中放入适量清水，放入姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮、生抽、冰糖、盐，煮沸后转小火煮10分钟。
步骤4
倒入花雕酒煮沸，关火，晾凉。
步骤5
大闸蟹洗净，放入蒸锅中蒸15分钟，取出，浸泡在料汁中24小时即可。
醉蟹的做法和调料 醉蟹的做法
步骤1；食材：大闸蟹6只、姜40克、花椒1克、八角2个、桂皮3克、香叶4片、橙皮2块、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4克。步骤2；姜切片。步骤3；锅中放入适量清水，放入姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮、生抽、冰糖、盐，煮沸后转小火煮10分钟。步骤4；倒入花雕酒煮沸，关火，晾凉。步骤5；大闸蟹洗净，放入蒸锅中蒸15分钟，取出，浸泡在料汁中24小时即可。
