冬菇炒肉丝怎么做

步骤1；准备食材：：瘦肉80克、水发冬菇100克、青蒜10克、蒜3瓣、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生粉10克、油适量。步骤2；胡萝卜切片。步骤3；蒜切片。步骤4；青蒜切段。步骤5；冬菇切片。步骤6；瘦肉切丝。步骤7；肉丝用盐、料酒、少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟。步骤8；锅内油温5成热，放入肉丝滑炒变色盛出。步骤9；锅中倒油，放入蒜爆香，再放入胡萝卜、冬菇、青蒜翻炒均匀。步骤10；加入生抽、盐、鸡精、料酒和炒好的肉丝。步骤11；翻炒均匀，淋入少许香油即可。

步骤1；准备食材：：瘦肉80克、水发冬菇100克、青蒜10克、蒜3瓣、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生粉10克、油适量。步骤2；胡萝卜切片。步骤3；蒜切片。步骤4；青蒜切段。步骤5；冬菇切片。步骤6；瘦肉切丝。步骤7；肉丝用盐、料酒、少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟。步骤8；锅内油温5成热，放入肉丝滑炒变色盛出。步骤9；锅中倒油，放入蒜爆香，再放入胡萝卜、冬菇、青蒜翻炒均匀。步骤10；加入生抽、盐、鸡精、料酒和炒好的肉丝。步骤11；翻炒均匀，淋入少许香油即可。