葱炒肉丁的做法 葱炒肉丁怎么做

步骤1；食材：里脊肉200克、大葱2根、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺。步骤2；里脊肉洗净切丁。步骤3；放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟。步骤4；大葱洗净斜刀切小段。步骤5；胡萝卜洗净切丁。步骤6；姜切末。步骤7；蒜切末。步骤8；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色后捞出。步骤9；锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丁炒至断生，放入葱段翻炒30秒，放入肉丁炒匀。步骤10；调入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺翻炒均匀，即可出锅。

步骤1；食材：里脊肉200克、大葱2根、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺。步骤2；里脊肉洗净切丁。步骤3；放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟。步骤4；大葱洗净斜刀切小段。步骤5；胡萝卜洗净切丁。步骤6；姜切末。步骤7；蒜切末。步骤8；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色后捞出。步骤9；锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丁炒至断生，放入葱段翻炒30秒，放入肉丁炒匀。步骤10；调入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺翻炒均匀，即可出锅。