面包粉能放冰箱冷藏发酵吗（需要发的面粉放冰箱冷藏也会发酵吗?）
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-04-26 23:42:30
面包粉能放冰箱冷藏发酵吗（需要发的面粉放冰箱冷藏也会发酵吗?）
1、面包粉可以放冰箱冷藏发酵。2、正常的面团醒发，常温需要一个小时左右，天冷则需要时间更久，冰箱冷藏室的温度，常年都在6°左右，酵母在这种低温环境下，发酵速度就会变慢，就像冬天一样的原理，温度越冷，所需的时间就越长，晚上10点放，第二天6点取，经过一晚的发酵时间也是足够的，应该注意时间，不宜过久。
导读1、面包粉可以放冰箱冷藏发酵。2、正常的面团醒发，常温需要一个小时左右，天冷则需要时间更久，冰箱冷藏室的温度，常年都在6°左右，酵母在这种低温环境下，发酵速度就会变慢，就像冬天一样的原理，温度越冷，所需的时间就越长，晚上10点放，第二天6点取，经过一晚的发酵时间也是足够的，应该注意时间，不宜过久。
1、面包粉可以放冰箱冷藏发酵。
2、正常的面团醒发，常温需要一个小时左右，天冷则需要时间更久，冰箱冷藏室的温度，常年都在6°左右，酵母在这种低温环境下，发酵速度就会变慢，就像冬天一样的原理，温度越冷，所需的时间就越长，晚上10点放，第二天6点取，经过一晚的发酵时间也是足够的，应该注意时间，不宜过久。
面包粉能放冰箱冷藏发酵吗（需要发的面粉放冰箱冷藏也会发酵吗?）
1、面包粉可以放冰箱冷藏发酵。2、正常的面团醒发，常温需要一个小时左右，天冷则需要时间更久，冰箱冷藏室的温度，常年都在6°左右，酵母在这种低温环境下，发酵速度就会变慢，就像冬天一样的原理，温度越冷，所需的时间就越长，晚上10点放，第二天6点取，经过一晚的发酵时间也是足够的，应该注意时间，不宜过久。
