新鲜瘦肉怎么炒好吃（怎样炒新鲜瘦肉）
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-04-26 23:43:02
新鲜瘦肉怎么炒好吃（怎样炒新鲜瘦肉）
可以做嫩炒肉丝，具体做法如下：1、主料：新鲜瘦肉300克。辅料：胡椒粉、姜蓉、鸡蛋清。调料：盐、淀粉、盐、芝麻、生抽、老抽、糖。2、瘦肉切成丝。3、擦入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝，甚至深入肉丝里面。4、最后倒入一汤匙油封油，以锁住肉内的水分。5、热锅，放入少许油，高火，放入肉丝，快手溜炒至肉丝变白。6、调入少许生抽，几滴老抽，快手翻炒均匀，然后撒入炒香的芝麻即可。
导读可以做嫩炒肉丝，具体做法如下：1、主料：新鲜瘦肉300克。辅料：胡椒粉、姜蓉、鸡蛋清。调料：盐、淀粉、盐、芝麻、生抽、老抽、糖。2、瘦肉切成丝。3、擦入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝，甚至深入肉丝里面。4、最后倒入一汤匙油封油，以锁住肉内的水分。5、热锅，放入少许油，高火，放入肉丝，快手溜炒至肉丝变白。6、调入少许生抽，几滴老抽，快手翻炒均匀，然后撒入炒香的芝麻即可。
可以做嫩炒肉丝，具体做法如下：
1、主料：新鲜瘦肉300克。辅料：胡椒粉、姜蓉、鸡蛋清。调料：盐、淀粉、盐、芝麻、生抽、老抽、糖。
2、瘦肉切成丝。
3、擦入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝，甚至深入肉丝里面。
4、最后倒入一汤匙油封油，以锁住肉内的水分。
5、热锅，放入少许油，高火，放入肉丝，快手溜炒至肉丝变白。
6、调入少许生抽，几滴老抽，快手翻炒均匀，然后撒入炒香的芝麻即可。
新鲜瘦肉怎么炒好吃（怎样炒新鲜瘦肉）
可以做嫩炒肉丝，具体做法如下：1、主料：新鲜瘦肉300克。辅料：胡椒粉、姜蓉、鸡蛋清。调料：盐、淀粉、盐、芝麻、生抽、老抽、糖。2、瘦肉切成丝。3、擦入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝，甚至深入肉丝里面。4、最后倒入一汤匙油封油，以锁住肉内的水分。5、热锅，放入少许油，高火，放入肉丝，快手溜炒至肉丝变白。6、调入少许生抽，几滴老抽，快手翻炒均匀，然后撒入炒香的芝麻即可。
