江米条的做法介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 14:30:39

江米条的做法介绍

1、将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开。2、糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀。3、离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团。4、将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段。5、准备炸，在锅中放置一个漏勺可防沾连。6、小面条凉油下锅，随着油温慢慢升高，小面条会慢慢浮起，用漏勺轻轻翻动，过程中油温不能太热，不要超过120度。10、待糖晾干即可。

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导读1、将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开。2、糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀。3、离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团。4、将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段。5、准备炸，在锅中放置一个漏勺可防沾连。6、小面条凉油下锅，随着油温慢慢升高，小面条会慢慢浮起，用漏勺轻轻翻动，过程中油温不能太热，不要超过120度。10、待糖晾干即可。