馒头没发起来怎么补救

来源：懂视网责编：小采时间：2020-08-06 10:29:34

可以在没有发好的面团上按一个坑往坑里倒少量白酒，或者用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起，还可以在发面时在面粉里放点盐或糖，最后还可以在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。

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导读可以在没有发好的面团上按一个坑往坑里倒少量白酒，或者用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起，还可以在发面时在面粉里放点盐或糖，最后还可以在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。

馒头没发起来，我们该如何采取补救措施呢？接下来让我们来看看操作方法吧。

在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒。

用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。

假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。

发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

发面时放一些白糖，蒸出的馒头又白又松软。

以上就是馒头没发起来的补救方法，希望能帮助到你们。

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