韭菜西葫芦鸡蛋饺子韭菜西葫芦鸡蛋饺子做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-05-03 23:48:14

韭菜西葫芦鸡蛋饺子韭菜西葫芦鸡蛋饺子做法

1、面粉加适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着。2、准备馅料：韭菜择洗干净控净水分。3、西葫芦洗净，去掉瓜瓤，用擦丝器擦成丝，加入适量的盐腌制十分钟，然后攥掉水分备用。4、鸡蛋打散，搅拌均匀，炒锅加入适量多点油，油开下入蛋液，迅速用筷子搅碎，越碎越好。控净水分的韭菜切碎，加入适量的油拌匀锁住水分。5、将所有食材加入盆中，加入五香粉、蚝油拌匀（没有蚝油可不加，主要用来调味），最后加入盐拌匀。

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导读1、面粉加适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着。2、准备馅料：韭菜择洗干净控净水分。3、西葫芦洗净，去掉瓜瓤，用擦丝器擦成丝，加入适量的盐腌制十分钟，然后攥掉水分备用。4、鸡蛋打散，搅拌均匀，炒锅加入适量多点油，油开下入蛋液，迅速用筷子搅碎，越碎越好。控净水分的韭菜切碎，加入适量的油拌匀锁住水分。5、将所有食材加入盆中，加入五香粉、蚝油拌匀（没有蚝油可不加，主要用来调味），最后加入盐拌匀。