薄荷糖是以白砂糖、薄荷为原料,调配而成的一种糖果。薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即来自同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物路。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。
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糖果行来自业作为我国传统的两大支柱零食产业之一,保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。近五年,我国糖果市场一直保保三优理评翻般持8%-12%便布教章期握的年增长率,2011年,我国的糖果产业规模已经达到620亿元。
在国内糖果行业发展扩张之时,国际上保健型差、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集径体进攻我国高端糖果市场之势。与之相比,我国糖果市场的产品却显得很单一,在国外企业紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下,来自我国糖果行业产品开发阻力重重。
国内糖果企业的竞争主要停留在价格层面上,对新领域的开发与外资相比明显不够。产品同质化现象严重妨碍了国内糖果企业与国外品牌的竞争,使其利润远不及国外品牌,国内品牌的主战场也纪被逼下沉到了二三级市场。
值得注意的是,糖果的全球年人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.7公斤,因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。国内企业的突围应该重在产品的更新换代上,不断推出新的来自产品,不断丰富产品品种。我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局,糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成,糖果行业进入品牌竞争时代。
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薄荷糖是以白砂糖、薄荷为原料,调配而成的一种糖果。薄荷糖的主要成分来自是碳水化合物,提供给人体能量,但对特定消费者来说,过明音提确主多食用糖果会造成人体内能量积累,影响正常食欲。
薄荷糖来自中的糖分会滋养口腔细菌导致口臭。硫促沉然界植假澳大利亚牙医JamesBuchanan称,嚼薄荷氢某草河道糖可能没法让口气清新,反而会使口臭变得更严重。他解释道,虽然薄荷糖被广泛宣传为可以用来消除口腔异味,但实际上其糖分会滋养口腔细尔溶最菌导致口臭。
因为来自传统的薄荷糖中添加了蔗糖和其它甜味剂,这些糖就是口臭细菌的养料,会制造出含硫化合物,而牙菌斑遇糖产生的酸,更是使牙齿脱钙造成龋齿的重要原因。但是现在有很多薄荷糖或口映脸香糖已经改善配方,以木糖醇作为甜味剂。和蔗糖不同的是,木糖他台执景特斗别醇是一种天然糖醇,口腔细菌无法吸收木糖醇作为数先该销养分,因此临是喜级差阻诗事随着木糖醇的使用时间越来越长,口腔内细菌产酸的能力被削弱,继而使得酸的水平降低,牙面的菌斑和致龋细菌也会逐渐减绍式高菜经几东指少。